conscious market
UN DESAYUNO BUFFET CON TODO LO QUE IMAGINAS
conciencia en cada producto
En MAAM CONSCIOUS MARKET, seguimos tres pilares fundamentales —Conciencia, Origen y Agradecimiento— que guían todos nuestros pasos en la cocina. Nos comprometemos a utilizar ingredientes orgánicos y naturales, asegurándonos de que cada plato no solo tenga mucho sabor, sino que también sea respetuoso con el medio ambiente.
Nuestro desayuno buffet ofrece una amplia variedad de opciones frescas y productos de calidad locales. Trabajamos con productores artesanales y locales, garantizando la frescura y la calidad de los ingredientes, y mostrando nuestro profundo respeto y gratitud hacia la tierra, el mar y las personas que hacen posible cada una de nuestras creaciones.
Además, nuestro enfoque en la sostenibilidad y el movimiento slow se refleja en cada detalle, promoviendo una experiencia gastronómica consciente con el planeta.
un recorrido a tu disposición
MAAM CONSCIOUS MARKET no es solo un espacio donde cada elemento está pensado para poner todos los servicios, oferta y cocineros a tu disposición sino una experiencia sensorial y consciente. Cada mañana, nuestro Desayuno Buffet Experiencial ofrece una variedad de opciones plant-based que nutren tanto el cuerpo como el espíritu.
Este buffet es lo principal a destacar de MAAM, ya que celebra la frescura y calidad de los productos locales, promoviendo una alimentación consciente y respetuosa con el medio ambiente.
Cada visita a MAAM es una invitación a descubrir nuevos sabores y experiencias, siempre fieles a nuestros principios de sostenibilidad y origen local.
cada paso del proceso está diseñado para minimizar nuestro impacto ambiental
En MAAM CONSCIOUS MARKET, la sostenibilidad no es solo una palabra, es una práctica diaria. Desde la selección de ingredientes hasta la presentación final en el plato, estamos comprometidos con la sostenibilidad.
Priorizamos los productos orgánicos y de cercanía, apoyando a agricultores y productores locales que comparten nuestro compromiso con la naturaleza.
Nuestros menús plant-based reflejan nuestra dedicación por ofrecer opciones saludables y equilibradas, reduciendo nuestra huella ecológica y promoviendo un estilo de vida más consciente y responsable.
Toda la oferta gastronómica ha sido diseñada y seleccionada por
Experto barista y referente para los amantes del café.
Talentoso chef defensor de la cocina sostenible.
Destacado chef pastelero que sorprende por su creatividad.
