KÜCHE DER REGION CADIZ IM SLOW-STIL
TRADITIONELLE GASTRONOMIE DER REGION CADIZ NEU INTERPRETIERT
Daia Beach, unser Chiringuito, der sich direkt am Strand und nur 500 Meter vom Hotel entfernt befindet, bietet eine gastronomische Reise durch die authentischste, bewusste und nachhaltige Küche. Das kulinarische Angebot ist ein Erlebnis für sich, nicht nur wegen seiner authentischen Vorschläge, die das Resultat außergewöhnlicher Talente sind, sondern auch wegen der unvergleichlichen Atmosphäre, die für alle fünf Sinne konzipiert wurde.
Daia Beach wird zu einer Brücke, die die Gäste mit der Fülle der Kultur der Region Cadiz verbindet, Sie einlädt, jeden Moment zu genießen und die authentischsten Kreationen zu schätzen.
Das gesamte gastronomische Angebot wurde entworfen und ausgewählt von
DAVID GIL & VICENTE FORTEA
David ist ein herausragender kreativer Konditormeister und Vicente ist ein talentierter Koch, der sich für nachhaltige Küche einsetzt.
JULIO FERNÁNDEZ
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Chef, bekannt für die Neuinterpretation der Aromen und typischen Gerichte der Region.
BEWUSSTE KÜCHE UND REGIONALE LIEFERANTEN
Lokale Produkte, neu interpretierte traditionelle Rezepte und die Bedeutung von Bio-Produkten sind die Säulen dieses hochwertigen Chiringuitos. In Daia Beach stehen frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt des kulinarischen Erbes, unterstützt von den Erzeugern der Region.
Traditionelle Rezepte werden mit einem zeitgemäßen atlantischen Touch neu interpretiert, wobei die Essenz bewahrt und gleichzeitig an aktuelle Nachhaltigkeitstrends angepasst wird.
MAGISCHE SONNENUNTERGÄNGE
Daia Beach ist der ideale Ort, um ein unvergessliches Erlebnis am Strand von La Fontanilla zu genießen. Es bietet spektakuläre Ausblicke auf den Atlantischen Ozean und schafft somit die perfekte Kulisse, um sich zu entspannen, während die Sonne am Horizont untergeht.
