Jedes Gericht bei MAAM ist so konzipiert, dass es den 3 Grundsätzen entspricht, die uns repräsentieren: Achtsamkeit, Ursprünglichkeit und Dankbarkeit. Erlesene biologische und natürliche Zutaten aus Respekt für unserem Planeten. Unser Speisenangebot ist „plant-based“ und besticht durch ausgewählte traditionelle und lokale Produkte. Auf diese Weise bringen wir unsere Wertschätzung für das Land, das Meer und die Menschen zum Ausdruck. Ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das sich am Abend in 2 Themenrestaurants verwandelt.

Genießen Sie Abendessen im ORIGIN, einem Steakhouse, einem Restaurant, in dem das Feuer das zentrale Element ist, das sich der lokalen, regionalen Produkte verschrieben hat und sich auf Retinto, iberische Fleischsorten und Prime Cuts konzentriert. Es bietet die beste Qualität von kleinen Bauern, gewährleistet das Wohl der Tiere und zertifiziertes Fleisch.

Wir laden Sie ein zu einem Ort, an dem die Frische des Gartens im Mittelpunkt steht. Unser Restaurant feiert die wahre Bedeutung von „Farm to Table“ und bringt die authentischsten Aromen direkt von der Erde auf Ihren Tisch, aus der bewussten und gesunden Perspektive von Daia.

Unsere Küche, einfach aber köstlich, zeichnet sich durch ihren Fokus auf pflanzliche Produkte aus und bietet geschmackvolle und nahrhafte Gerichte wie hausgemachte Pizzen und Pasta. Genießen Sie eine gastronomische Reise, die unsere Wurzeln und den authentischen Geschmack der Erde ehrt.

Setzen Sie sich an die Wellen, lassen Sie den Sand Ihre Füße verwöhnen und gönnen Sie sich eine Mischung aus Meer, Salz und Kräutern. Im Salamar laden wir Sie ein, die Aromen einer einfachen und ehrlichen lokalen Gastronomie zu genießen – mit Liebe, Sorgfalt und einem Hauch von Salz und Pfeffer auf dem Feuer für Sie zubereitet.

Genießen Sie gesunde Gastronomie mit einem trendigen und farbenfrohen Touch oder unsere spektakulär präsentierten authentischen ‚Clean Cocktails‘ in unterschiedlichen, gesunden Variationen.

Ein von der wegweisenden Rainbow-Food-Bewegung inspiriertes Erlebniskonzept, das neue Wege beschreitet und sich durch ein einzigartiges, sehr persönliches Angebot auszeichnet – angeboten von einem Gastrounternehmen mit umfassendem Know-how in dieser Art von Küche und einer großen Fangemeinde.

TAVIRA ist unsere mediterrane Rooftop-Bar im Boho-Chic-Stil, wo sich Horizont und Meer vereinen. Mit unserem traditionellen „Sea Grill“-Speisenangebot ist dies der perfekte Ort, um mit Reis- und Grillgerichten am Meer in die einheimische Lebensweise einzutauchen.

Unser Strandbar, direkt am Strand und nur 500 Meter vom Hotel entfernt, mit einem Menü, das Speisen aus Cádiz im Slow-Food-Stil anbietet.

Daia Beach taucht in den Boho-Chic-Geist und das mediterrane Erlebnis ein. Im Wesentlichen lokale Küche, traditionell gestaltet mit einer leichten Neuinterpretation, mit Fokus auf Reisgerichte, Grill und Meer.

Der perfekte Ort, um sich zu entspannen und ein gastronomisches Erlebnis im Sea Grill-Stil zu genießen. 

The One Lounge ist eine Oase des Komforts und der Gastfreundschaft mit maximaler Freiheit. Ein exklusiver und gemütlicher Bereich mit einer privaten Terrasse, wo Sie sich entspannen und eine sorgfältige Mischung aus Musik, Gastronomie und Literatur genießen können.

Es wird auf jedes noch so kleine Detail geachtet, vom Angebot an erstklassigen Getränken, die zu jeder Tageszeit erhältlich sind, bis hin zur Auswahl an Gourmetprodukten, die von unseren Köch
empfohlen werden. Ein Raum, der der Entspannung und dem Vergnügen zu zweit dient.

The One Lounge bietet ein kleines Buffet, das je nach Tageszeit wechselt.

Jedes Gericht bei MAAM ist so konzipiert, dass es den 3 Grundsätzen entspricht, die uns repräsentieren: Achtsamkeit, Ursprünglichkeit und Dankbarkeit. Erlesene biologische und natürliche Zutaten aus Respekt für unserem Planeten. Unser Speisenangebot ist „plant-based“ und besticht durch ausgewählte traditionelle und lokale Produkte. Auf diese Weise bringen wir unsere Wertschätzung für das Land, das Meer und die Menschen zum Ausdruck. Ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das sich am Abend in 2 Themenrestaurants verwandelt.