SEA & RICE
TRIBUTE
EIN LIEBHABER VON REIS UND DEM GESCHMACK DES MEERES. WILLKOMMEN
Ein mediterranes Erlebnis im Boho-Chic-Stil
Wir laden Sie ein, eine traditionelle, einfache und ehrliche Gastronomie zu genießen, die in dieser Region verwurzelt und deren Hauptzutat der Reis ist. Unsere Küche ist von überlieferten Rezepten inspiriert, die sich im Laufe der Zeit bewährt und unzählige Gaumen begeistert haben.
Wir verwenden die besten Produkte aus dem Meer und vom Land: Retinta-Rindfleisch, Fisch und Meeresfrüchte vom Fischmarkt sowie frisches Gemüse und Tomaten aus dem Garten. Jedes Gericht ist voller Sonnenschein und Leben, zubereitet mit Sorgfalt und Freude.
RESTAURANT MIT MITTELMEERWURZELN
In Salamar arbeiten wir mit dem Konzept des frischen, intimen und charakteristischen Strandhauses, das den mittelmeerischen Geist mit einem markiertenandalusischen Charakter hervorruft. Salamar ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und ein Sea-Grill-Erlebnis zu genießen, das eng mit seiner Umgebung verbunden ist. Frische Produkte und Meeresfrüchte werden in Gerichte mit Charakter verwandelt, die die Essenz des Ortes einfangen und zum Ausdruck bringen.
TERRASSE CALM BEACH
Das Restaurant verfügt über zwei unterschiedliche Bereiche: eine Inneneinrichtung, die die Vorzüge eines mediterranen Grills hervorhebt, und ein Beach-House mit entspannter Essenz. Neben der gemütlichen Strandterrasse bietet das Salamar allen Gästen ein authentisches und entspanntes lokales Erlebnis.
Öffnungszeiten: 12:00-19:00 Uhr – Reservierung erforderlich. Nur für Mittagessen à la carte geöffnet (Mai bis September).
DAS GESAMTE GASTRONOMISCHE ANGEBOT WURDE ENTWORFEN UND AUSGEWÄHLT VON
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef ist dafür bekannt, die typischen Aromen und Gerichte der Region neu zu interpretieren.
Neapolitanische Pizzabäcker, die für ihre authentischen Feinteigpizzen und frischen, hochwertigen Zutaten berühmt sind.
EIN ORT, AN DEM SIE SICH ZEIT NEHMEN KÖNNEN
Unter diesem Konzept bietet das DAIA Slow Beach Hotel Conil jede seiner Zubereitungen an, um jedes Gericht langsam im Rhythmus zu probieren, den es verdient: mit Zuneigung und slow. DAIA Conil möchte Luxus, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden in einer idyllischen Umgebung am Meer kombinieren.
Es bietet ein entspannendes und persönliches Erlebnis und unterstreicht das minimalistische Design als Säule, die uns einlädt, in das Reiseziel einzutauchen.
