LOUNGE &
COCKTAIL BAR
DES COCKTAILS ET DES PLATS CONÇUS À PARTIR D’INGRÉDIENTS SAINS ET NATURELS
Clean cocktails
Au Daia Slow Beach Hotel Conil, nous sommes fiers d’offrir une expérience de bien-être complète, allant jusqu’à notre carte de « Clean Cocktails ». Fabriqués à partir d’ingrédients frais et naturels afin de compléter notre approche d’une vie saine et détendue, ces cocktails offrent à nos clients une option rafraîchissante et revitalisante, qui s’harmonise avec l’environnement naturel de l’hôtel.
Chacun de nos « Clean Cocktails » est élaboré à partir d’ingrédients méticuleusement sélectionnés pour offrir une saveur exceptionnelle qui séduira tous les palais. Nous utilisons des fruits et légumes biologiques, des plantes fraîches et des édulcorants naturels pour créer de délicieux cocktails, favorisant un séjour complètement slow et relaxant.
DIEGO CABRERA:
Guru, lauréat du très convoité prix michter’s Art hospitality
Diego Cabrera est un barman et mixologue argentin de renom, qui a créé la carte des cocktails de Daia.
Il a personnellement sélectionné les boissons locales et artisanales, mais aussi
les pisco sours, sakés et bières asiatiques que vous pourrez trouver à la carte.
SAVOUREZ LE CALME
Nous vous invitons à profiter d’une gastronomie traditionnelle, simple, honnête et enracinée dans cette région. Une gastronomie qui met le riz à l’honneur. Notre cuisine s’inspire de recettes ancestrales ayant perduré au fil du temps et ravi d’innombrables palais.
Nous utilisons les meilleurs produits de notre mer et de notre terre : viande de retinta, poissons et fruits de mer de la criée, légumes et tomates fraîches maraîchères. Chaque plat est imprégné de soleil et de vie, préparé avec soin et dans la joie.
UN ESPACE QUI VOUS INVITE À FAIRE UNE PAUSE
Pour le plus grand plaisir de nos hôtes et pour accompagner notre intention de
slow living, Cala dispose d’un design intérieur boho chic invitant dans ses
moindres détails, de ses couleurs à ses textures, ses convives à ralentir pour
mieux profiter.
