Où le feu est un ingrédient de plus dans le plat
FIRE CULT STEAKHOUSE
PASSION POUR LE FEU
Chez ORIGIN Steak House, le feu est le cœur de notre cuisine, où chaque étincelle et chaque braise deviennent l’expression d’une passion et d’un art culinaire. Nos chefs experts utilisent des techniques traditionnelles de rôtissage pour rehausser les saveurs naturelles de nos viandes soigneusement sélectionnées.
Cet accent mis sur le feu apporte non seulement une saveur inégalée, mais crée également une expérience gastronomique unique et immersive pour nos convives. Venez découvrir comment le feu transforme chaque dîner en une célébration des sens.
QUALITÉ ET BIEN-ÊTRE ANIMAL
Chez ORIGIN Steak House, la qualité va au-delà du goût. Il s’agit d’un véritable engagement en faveur du bien-être animal et de la durabilité. Toutes nos viandes sont certifiées, ce qui garantit qu’elles proviennent d’éleveurs engagés en faveur de pratiques responsables et durables.
Nous veillons à ce que nos produits répondent aux normes de qualité les plus élevées, de la ferme à l’assiette. Cette approche ne garantit pas seulement une expérience culinaire d’exception, mais reflète également notre dévouement à des pratiques éthiques et responsables, offrant à nos clients le meilleur à chaque repas.
Nous sommes fiers de notre engagement en faveur des produits locaux. Nous travaillons en étroite collaboration avec des petits éleveurs qui partagent notre philosophie de qualité et de durabilité. Nos viandes retinto, iberico et de premier choix sont soigneusement sélectionnées afin de garantir que chaque bouchée soit une expérience exceptionnelle.
En soutenant les producteurs locaux, nous nous procurons non seulement les ingrédients les plus frais et les plus savoureux, mais nous contribuons également au bien-être de notre communauté et à la préservation de pratiques agricoles responsables et éthiques.
Toute l'offre gastronomique a été conçue et sélectionnée par
DAVID GIL & VICENTE FORTEA
David est un chef pâtissier créatif de premier plan et Vicente est un chef talentueux, ardent défenseur de la cuisine durable.
MERITXELL FALGUERAS
Sommelière réputée pour sa connaissance du monde du vin et sa communication de la culture du vitivinicole.
JULIO FERNÁNDEZ
Chef étoilé au guide Michelin, réputé pour ses réinterprétations des saveurs et des plats typiques de la région.
MINIMALISME MÉDITERRANÉEN
Le design de notre espace est pensé dans les moindres détails, cherchant à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, inspirée par la nature elle-même. Un style minimaliste et naturel prédomine, avec des matériaux organiques tels que le bois, l’osier et la pierre, qui coexistent en harmonie pour créer un espace simple, propre et élégant. Des touches méditerranéennes à foison qui évoquent la tranquillité des vacances à la mer.
